Orkiszowe placki z botwiną (farçous)
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
86%
Składniki
- ziemniaki sałatkowe 500g
- faolka szparagowa 200g
- tuńczyk w kawałkach w sosie własnym 1 puszka
- czerwona cebula 1 mała sztuka
- jaja 2 sztuki
- oliwa około 3 łyżki
- ocet winny jasny 1 łyżka
- kapary 1 łyżeczka
- płynny miód 1 łyżeczka
- natka pietruszki (może być suszona) do posypania
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Cały czas uczę się planowania posiłków. Chodzi o to, aby będąc w pracy nie jeść byle czego oraz żeby przypadkiem się nie głodzić. No i oczywiście żeby zachować regularność w jedzeniu. Ta znacząca zmiana to połowa sukcesu w odchudzaniu. Kombinuję zatem i kombinuję, aby codziennie do pracy zabrać ze sobą coś smacznego. Jeśli dobrze przemyśleć sprawę, to wcale nie jest takie trudne. Jeśli dzień wcześniej robisz obiad na który składają się np. ziemniaki i fasolka szparagowa, to wystarczy, że ugotujesz jej trochę więcej. Będzie to świetna baza pod sałatkę, którą możesz zabrać ze sobą w lunchboxie. Dodajesz co masz pod ręką i posiłek gotowy. Z takim myśleniem można codziennie wyczarować coś fajnego do pracy. Składniki na dwie porcje.
- Pokrojone ziemniaki i fasolkę szparagową gotujemy (najlepiej na parze). Studzimy.
- Dodajemy odsączonego tuńczyka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz pokrojone jajka na twardo.
- Oliwę mieszamy z octem i miodem. Dodajemy drobno posiekane kapary oraz natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy sałatkę.
Smacznego!
i to się nazywa prawidłowe myślenie! ja też zwracam uwagę na to żeby nie jeść byle czego i zawsze mieć ze sobą w pracy coś konkretnego.
a sałatka wygląda bardzo dobrze, na ogródku mam świeżą fasolkę więc może stworzę coś podobnego np. na kolację :)
Ja chyba zacznę szukać podsłuchu lub kamer w mieszkaniu :D
znowu wszystko to,co mi w lodówce zostało :D Dorzuć karton mleka i pomidory suszone, to zupełnie wszystko się pokaże :D
Ostatnio chodził (nie dosłownie) za mną tuńczyk :) Z ziemniakiem przepis już mi przypał do gustu :)
Ziemniaki wspaniale komponują się z rybą, także w sałatce. Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2014 :)