sałatka ziemniaczana nowa

Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem

  • 30 minut
  • 12 składników
100%
  • Nakryć 2
  • Przygotowanie 10 min
  • Gotowanie 20 min

Składniki

  • ziemniaki sałatkowe 500g
  • faolka szparagowa 200g
  • tuńczyk w kawałkach w sosie własnym 1 puszka
  • czerwona cebula 1 mała sztuka
  • jaja 2 sztuki
  • oliwa około 3 łyżki
  • ocet winny jasny 1 łyżka
  • kapary 1 łyżeczka
  • płynny miód 1 łyżeczka
  • natka pietruszki (może być suszona) do posypania
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Cały czas uczę się planowania posiłków. Chodzi o to, aby będąc w pracy nie jeść byle czego oraz żeby przypadkiem się nie głodzić. No i oczywiście żeby zachować regularność w jedzeniu. Ta znacząca zmiana to połowa sukcesu w odchudzaniu. Kombinuję zatem i kombinuję, aby codziennie do pracy zabrać ze sobą coś smacznego. Jeśli dobrze przemyśleć sprawę, to wcale nie jest takie trudne. Jeśli dzień wcześniej robisz obiad na który składają się np. ziemniaki i fasolka szparagowa, to wystarczy, że ugotujesz jej trochę więcej. Będzie to świetna baza pod sałatkę, którą możesz zabrać ze sobą w lunchboxie. Dodajesz co masz pod ręką i posiłek gotowy. Z takim myśleniem można codziennie wyczarować coś fajnego do pracy. Składniki na dwie porcje.

/źródło/

  1. Pokrojone ziemniaki i fasolkę szparagową gotujemy (najlepiej na parze). Studzimy.
  2. Dodajemy odsączonego tuńczyka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz pokrojone jajka na twardo.
  3. Oliwę mieszamy z octem i miodem. Dodajemy drobno posiekane kapary oraz natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy sałatkę.

Smacznego!

sałatka ziemniaczana nowa

Komentarzy: 4

  1. i to się nazywa prawidłowe myślenie! ja też zwracam uwagę na to żeby nie jeść byle czego i zawsze mieć ze sobą w pracy coś konkretnego.
    a sałatka wygląda bardzo dobrze, na ogródku mam świeżą fasolkę więc może stworzę coś podobnego np. na kolację :)

  2. Ja chyba zacznę szukać podsłuchu lub kamer w mieszkaniu :D
    znowu wszystko to,co mi w lodówce zostało :D Dorzuć karton mleka i pomidory suszone, to zupełnie wszystko się pokaże :D

Odpowiedz