sałatka z ogórkami nowe

Sałatka ziemniaczana z ogórkami małosolnymi

  • 45 minut
  • 9 składników
100%
  • Nakryć 2
  • Przygotowanie 30 min
  • Gotowanie 15 min

Składniki

  • ziemniaki sałatkowe kilka sztuk
  • ogórki małosolne kilka średnich
  • groszek konserwowy 1 mała puszka
  • czerwona cebula 1 mała sztuka
  • jogurt naturalny około 3 łyżki
  • ostra musztarda około 3 łyżki
  • koperek 1/2 małego pęczka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Mam dla Was kolejną propozycję do lunchboxa. Proste połączenie ziemniaków, aromatycznych ogórków małosolnych i groszku świetnie sprawdzi się jako przekąska do pracy. Sos to połączenie jogurtu naturalnego, ostrej musztardy i koperku. Do sałatki dodałam też odrobinę drobno posiekanej czerwonej cebuli.

  1. Obrane i pokrojone ziemniaki gotujemy na parze (lub klasycznie w wodzie). Studzimy.
  2. Dodajemy do nich pokrojone ogórki małosolne, odsączony groszek oraz drobno posiekaną czerwoną cebulę. Posypujemy posiekanym koperkiem. Delikatnie mieszamy.
  3. Jogurt mieszamy z musztardą, solą i pieprzem. Łączymy z sałatką.
  4. Pozostawiamy na jakiś czas w lodówce aby składniki się „przegryzły”.

 

sałatka ziemniaczana z ogórkami małosolnymi

Brak komentarzy

Odpowiedz