Sałatka makaronowa z pieczarkami i selerem

Składniki

makaron orzo (wygląda jak ryż) 200g

seler konserwowy 1 słoik

pieczarki 200g

jajka 4 sztuki

sos sojowy do smaku

majonez 1-2 łyżki

sól do smaku

pieprz do smaku

Jakiś czas temu prezentowałam Wam cykl różnych potraw, które można wziąć ze sobą do pracy. W związku z tym, że nadal pracuję i nadal muszę jeść stwierdziłam, że cyklu nie kończę i raz na jakiś czas wrzucę coś lunchowego. Tym razem sałatka, którą miałam okazję jeść niejednokrotnie u Żurnalistki. Tym razem postanowiłam odtworzyć ją w swoim domu. Myślę, że nieźle również sprawdzi się na imprezie.

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu i studzimy.

Pieczarki obieramy i kroimy w drobne kawałki i gotujemy przez około 10/15 minut w osolonej wodzie i również studzimy.

Jajka również gotujemy na twardo i ostudzone kroimy w kostkę.

Konserwowy seler odsączamy.

Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy sosem sojowym ( u mnie było go całkiem sporo, bo bardzo lubimy). Do tego sól, pieprz i około jednej dużej łyżki majonezu. Sałatka najlepsza jest oczywiście następnego dnia.