Pasta kukurydziana

Bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia! Wiele lat zajęło mi ogarnięcie się i zrozumienie w jaki sposób nie marnować żywności oraz jak zrobić dwie porcje obiadowe, a nie cztery. Czasami bywa jednak tak, że coś nam mimo wszystko zostanie. W tym przypadku miałam w lodówce rozpoczętą puszkę kukurydzy. Gdyby nie przypływ weny i pomysł na tę pastę, z pewnością puszka skończyła by w śmietniku.  Dodałam jajka na twardo, odrobinę majonezu, natkę pietruszki, papryczkę jalapeño, szczyptę czosnku granulowanego, świeżo mielony pieprz i przyznać muszę, że wyszło z tego bardzo pyszne mazidło. Przyjemne z pożytecznym! :) Do tego posmarowana oliwą czosnkową bułka, przypieczona na patelni grillowej i odrobina czarnuszki dla ozdoby! Jak zwykle przy przepisach, które Wam proponuję, zachęcam do kombinowania z przyprawami. Doprawcie tę pastę według swoich upodobań. Pamiętajcie jednak, że kukurydza jest słodka – warto zatem nie żałować pieprzu.