szybkie-2Bpierniczki

Szybkie pierniczki

  • 20 minut
  • 9 składników
78%
  • Przygotowanie 10 min
  • Gotowanie 10 min

Składniki

  • mąka pszenna 200g + do podsypywania
  • mąka żytnia razowa 200 g
  • kakao 1 łyżka
  • cukier puder 130g
  • soda oczyszczona 1 łyżeczka
  • przyprawa korzenna 1 łyżka
  • jajka 2
  • roztopione masło 100g
  • płynny miód 100g
Jutro Wigilia, a niektórzy z Was mogą nie mieć jeszcze gotowych pierniczków. Dlatego z pomocą przychodzę Wam ja i przepis na ekspresowe ciastka. Bez zbędnych ceregieli, długiego oczekiwania, godzinnego wyrabiania i dojrzewania. Wrzucacie składniki do miski, zagniatacie. Potem ciasto wałkujecie, wycinacie pierniczki i pieczecie je koło 10 minut. Tym samym „akcja piernik” trwa około pół godziny. To co? Skusicie się?

  1. Wszystkie składniki mieszamy w jednej misce. Następnie zagniatamy. Całość może się dosyć mocno kleić. Można podsypać mąką, ale nie za dużo bo pierniczki będą za twarde.
  2. Ciasto wałkujemy, wycinamy pierniczki i układamy je na blaszce z papierem do pieczenia. Nieco urosną, zatem zachowajcie między nimi odstępy.
  3. Pieczemy je w 180 stopniach przez około 10 minut.

 

szybkie-2Bpierniczki

Jeden komentarz

Odpowiedz