Smoothie dyniowe

Składniki

puree z dyni* 200g

banan 1

sok pomarańczowy 1/2 szklanki

mleko ryżowe (lub jakiekolwiek inne) 1 szklanka

syrop klonowy lub płynny miód 1,5 łyżki

sok z cytryny 1 łyżeczka

cynamon 1/2 łyżeczki

imbir 1/2 łyżeczki

Dużo ostatnio się u mnie dzieje i zmienia. Mam wrażenie, że nawet nieco za dużo. Niemniej jednak nie ma co narzekać. Działam dalej. Po chwilowym przestoju na blogu, mam nadzieję, że wracam właśnie do regularnego pisania, a blog zacznie być częścią mojej nowej pracy. Sezon dyniowy w pełni – zatem zapraszam na aromatyczne, korzenne smoothie dyniowe.

* Aby uzyskać puree z dyni należy pokroić ją w mniejsze części i piec razem ze skórką w temperaturze około 180 stopni przez 30-40 minut (do miękkości). Następnie dynie studzimy i oddzielamy od niej skórę. Wrzucamy do blendera i miksujemy na puree.

Puree dyniowe łączymy z pokrojonym bananem, sokiem pomarańczowym, mlekiem, syropem klonowym, sokiem z cytryny, cynamonem i imbirem.

Całość miksujemy do uzyskania gładkiego koktajlu. Podajemy schłodzone. Można udekorować bitą śmietaną.