Składniki
- ciastka Digestive lub inne kruche 100g
- roztopione masło 40g
- twaróg na sernik 500g
- olejek waniliowy 1 łyżeczka
- jajka 2 sztuki
- cukier puder 100g
- owoce do dekoracji
Był sernik z truskawkami który zniknął w pół dnia…została połowa wiaderka sera oraz trochę wolnego czasu i tak powstały serniczki do których i tak już od jakiegoś czasu się przymierzałam. Przepis znaleziony na Moich Wypiekach, ale minimalnie przeze mnie zmieniony (zmniejszyłam proporcje pod posiadaną przeze mnie ilość sera). Polecam.
- Ciastka pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem.
- Ser, wanilię, jajka, cukier zmiksować na gładką masę. Na dno każdej foremki do muffinek (używam silikonowych) wysypać ciasteczka, na to nałożyć masę serową.
- Piec około 25 minut w temperaturze 160ºC (piec do momentu ścięcia się masy) Przestudzić, włożyć do lodówki na kilka godzin. Podawać z owocami.
lubimy wersje mini :-)