quesadilla  śniadaniowa

Quesadilla śniadaniowa z jajecznicą

  • 10 minut
  • 8 składników
100%
  • Nakryć 2
  • Przygotowanie 5 min
  • Gotowanie 5 min

Składniki

  • pszenne lub pełnoziarniste tortille (wrapy) 2 sztuki
  • jajka 5 sztuk
  • cebula 1 średnia
  • suszone pomidory z oliwy 3 sztuki
  • natka pietruszki do posypania
  • ser żółty tarty do posypania
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Jeśli jesteście nieco znudzeni klasyczną jajecznicą to ten przepis powinien przypaść Wam do gustu. Zwykłe jajka odmieniłam w bardzo prosty sposób dodając do nich suszone pomidory, natkę pietruszki i pakując całość do tortilli. Tak oto powstała quesadilla śniadaniowa. Jej przygotowanie jest na tyle szybkie, że nie musicie czekać do weekendu. Jeśli nie lubicie suszonych pomidorów to dodajcie swoje ulubione składniki. Mięsożercy oczywiście nie muszą rezygnować z bekonu czy kiełbasy. Najważniejsze żeby Wam smakowało!

  1. Przygotuj swoją ulubiona jajecznicę. Ja podsmażyłam na maśle najpierw drobno pokrojoną cebulę. Gdy się zeszkliła, dodałam pokrojone suszone pomidory. Następnie dodałam jajka oraz przyprawy.
  2. Na połowie tortilli ułóż odrobinę sera, na serze jajecznicę, posiekaną natkę pietruszki oraz jeszcze odrobinę sera. Tortille zegnij na pół.  Grilluj przez moment z dwóch stron na suchej patelni grillowej lub na grillu elektrycznym. Jeśli jednak nie macie takich sprzętów – to zwykła sucha patelnia też da radę. Smacznego!

 

quesadilla  śniadaniowa

Brak komentarzy

Odpowiedz