Składniki
- mleko (krowie lub roślinne) 300 ml
- cynamon w korze 2 sztuki
- gwiazdka anyżu 1 sztuka
- goździki 2 sztuki
- świeży imbir 2 plastry
- kardamon kilka ziarenek
- pieprz w kulkach 2 sztuki
- herbata earl grey 1 torebka
- cukier wanilinowy 1 łyżeczka
- miód do osłodzenia
Nie lubicie połączenia herbaty i mleka? A próbowaliście aromatyczną masala chai? Jeśli nie, to koniecznie ją przygotujcie i sprawdźcie czy przypadkiem od dawna nie żyjecie w błędzie. Rozgrzewające przyprawy i miód sprawiają, że powrót z sanek lub długiego spaceru z psem stanie się nowym wymiarem. No a jeśli jednak nie lubicie takich smaków… to nie czytajcie dalej ;)
- Przyprawy oraz cukier wanilinowy zalej szklanką wody i gotuj aż zredukuje się o połowę.
- Zdejmij z palnika, wrzuć torebkę z herbatą, przykryj i odstaw na 10 minut. Po tym czasie wyciągnij herbatę, dolej mleko i jeszcze raz zagotuj. Przecedź, dosłódź miodem i pij gorące. Smacznego!
Brak komentarzy