Kosmiczny mus z Marsa

Składniki

• batoniki Mars 4 sztuki
• mleko 50 ml
• gorzkie kakao 2 łyżki
• jajka 2 sztuki

Kosmiczny mus z Marsa to trzecia i ostatnia propozycja z walentynkowego menu, które zaproponowałam w innym poście – Walentynkowe S.O.S, w którym podpowiadam jak szybko i łatwo przygotować efektowną kolację.  Deser przygotowujemy  z batoników Mars, które rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przed podaniem musimy go chłodzić kilka godzin w lodówce.

1. Aby zrobić ten deser będziesz musiał użyć kąpieli wodnej. Co to oznacza? Bez obaw. To nic trudnego. Chodzi o to, aby nie przypalić masy. Potrzebujesz dwóch garnków – jeden mniejszy drugi większy. Ewentualnie metalowej miski i garnka.
2. W większym garnku zagotuj odrobinę wody. Mniejszy umieść nad gotującą się wodą. Wrzuć do niego posiekane drobno batoniki Mars, mleko oraz kakao. Mieszaj często, aż batoniki się rozpuszczą. Zdejmij z ognia i odstaw do wystygnięcia na jakieś 15 minut.
3. W międzyczasie oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę. Dodawaj ją po łyżce do ostudzonych rozpuszczonych batoników i delikatnie mieszaj, aż uzyskasz jednolity mus. Przelej go do dwóch pucharków i odstaw do lodówki na kilka godzin. Smacznego!

Inspiracja